Secondi piatti

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Tagliata di filetto in ferro con olio e rosmarino

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Costicine a e sovracosce a bassa temperatura e salsiccia "Lovison" alla brace

Costicine a e sovracosce a bassa temperatura e salsiccia "Lovison" alla brace

Trippa alla parmigiana con polenta

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Guancia di vitello brasata al pinot nero con mousse di patate

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Trancio di ricciola al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche

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Tataky di tonno rosso su crema di piselli e indivia belga grigliata

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Baccalà in umido con polenta

Baccalà in umido con polenta