ABATE NERO TRENTO DOC Brut Rosè

ABATE NERO TRENTO DOC Brut Rosè

Vitigni : Pinot Nero Vinificazione e maturazione Tradizionale vinificazione in rosato per il Pinot Nero con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi. Vinificazione e maturazione: Tradizionale vinificazione in rosato per il Pinot Nero con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi. Esame visivo: Rosa tenue con sfumature tendenti al rosa antico. Perlage fine e persistente Esame olfattivo: Fragrante e fruttato con note che ricordano la ciliegia e i piccoli frutti a bacca rossa Esame gustativo: Secco, fine ed elegante, in cui i sentori di ciliegia, fragolina di bosco e lampone lasciano spazio ad una leggera nota di lievito

40.00 €
Trentino